Obstsäfte - Sorten wiederentdecken

Früher hatten die meisten Menschen auf dem Land einen eigenen Garten. Es gab Streuobstwiesen und Landstriche mit Wildwuchs unterschiedlichster Frucht- und Obstsorten. Im Zuge der Industrialisierung wurde nur noch wichtig, dass Obst gut lagerfähig und möglichst von makellosem Aussehen ist. So kam es, dass mit der Zeit immer mehr leckere, alte Obstsorten von der Bildfläche verschwanden. Wir haben sie für uns und Euch wiederentdeckt.